ヘルシーなきのこアヒージョと 野菜と無えんせきソーセージのアヒージョ。 家族にはパンを。夫と自分は温野菜で頂きました。 …

2017年12月10日

長ネギの端っこ、にんにく皮ごとをスープストックに。有機紅茶と八角の煮豚♫ ヘルシーなクリスマスディナーᵎᵎᵎ(๑´ㅂ`๑)♡*.+゜

2017年12月09日

白菜、ネギ、大根で薄味のうどんスープを作って有機生姜を皮ごとすりおろして入れました。 とろみをつけると温まる効果アップ⤴…

2017年12月08日

家族にはボロネーゼパスタ 自分はあり合わせプラス、お魚を焼きました。 お魚は塩をしていないお魚を選ぶようになりました。…

2017年12月07日

材料２つの炒め物。お好みで野菜やきのこなど。 味の決め手はスパイス、というお料理で薄味に挑戦。炭水化物を頂かない自分に…

2017年12月05日

冷奴なんぞ料理とは言えませんがドミノみたいに盛り付けたら気に入りましてまた出しました。 キムチときゅうりを和えるとちょ…

2017年12月05日

早い話が何にでもおからを入れてみるんです♫ カサ増し、栄養価アップ、薄味仕上げ、汁気飛ばし。メリットはもっとあるかもしれ…

2017年12月05日

マリネや甘酢漬けの紫キャベツはお弁当の中身が引き締まり、名脇役。 常備菜でちょっと飽きた頃、火を通してみたら美味しかっ…

2017年12月05日

玉こんにゃくオランダ煮 からし、わさび漬け、おかか、スモークチーズなど薬味や和え衣を替えて食べてます、 ダイエッターの…

2017年12月05日

鍋蓋を開けると柚子の香り 真ん中 しらたきの上に猫♫ アールグレイ紅茶のティーバッグに付いてました。 カップにかけてお茶…

2017年12月04日

家族には無えんせきウィンナー バゲット、ライ麦パン 自分にはサーモン、牛乳煮のひとくち高野豆腐 ほか、茹で野菜など。 …

2017年12月03日

豆腐一丁をドミノみたいに並べたらエリザベスカラーのようになりました。 画像は白飛びして見えにくいですが、この盛り付けは…

2017年12月01日

ちっとも片付いていないダイニング 無論、テーブルセットもなし 大掃除を張り切るのはいいけれと゛ 夕飯作る頃にはくたびれ…

2017年11月29日

野村万作さん萬斎さん他、万作さんの会メンバーの狂言を観てきました。隣町の市民ホールに能舞台、次女と出かけて晩酌は遅くな…

2017年11月29日

家族にはご飯またはパンのハヤシプレート 自分はミックスビーンズを添えました。 今年は12月３日がアドベントキャンドル一…

2017年11月26日

塩麹、顆粒状のものが便利です。 麹のつぶつぶがなく、パウダーなので下味や万能調味料として幅広く使えます。 鶏胸肉に塩麹…

2017年11月23日

子どもの習い事中、アドベントのキャンドルを買いに。例年はフライングタイガーのろうそくでしたが横浜店がクローズド。 歩き…

2017年11月25日

脂の少なめなブロック肉 紅茶で煮ると柔らかいチャーシュー ObentoPark さんにおかず投稿するつもりで 調理中も撮影しました…

2017年11月25日

ブリが安いですね。自分はブリがメイン 家族には紅茶で煮たチャーシューです。 食後にカカオ70のチョコ３つ食べました。

2017年11月24日

お掃除で疲れてご飯作りは面倒だな、と思い簡単に鍋にしてしまいました。シメのおじやを食べる人もいれば、ワインや焼酎を飲む…

2017年11月23日

塩麹パウダーをまぶした鶏胸肉をラップで包んで蒸しました。蒸し料理は抗ＡGＥ。 紅芯大根を蜂蜜レモンで漬けて彩りにしまし…

2017年11月23日

ボジョレーは赤も飲みましたが 好物のしめ鯖と呑んだ白を投稿します。 串揚げは3本食べました、食べ過ぎw ボジョレー、夫…

2017年11月22日

いなり揚げを湯通しして水を切り開く トマトソース、トッピングでグリルで焼く 糖質制限中のピザ、出来上がり

2017年11月19日

クリスマスに ヘルシー冷奴メニュー 冷奴とアボカドカプレーゼ風 オリーブオイルでガーリックをカリカリにしてかけました。

2017年11月18日