家族には無えんせきウィンナー バゲット、ライ麦パン 自分にはサーモン、牛乳煮のひとくち高野豆腐 ほか、茹で野菜など。 …

2017年12月03日

豆腐一丁をドミノみたいに並べたらエリザベスカラーのようになりました。 画像は白飛びして見えにくいですが、この盛り付けは…

2017年12月01日

野村万作さん萬斎さん他、万作さんの会メンバーの狂言を観てきました。隣町の市民ホールに能舞台、次女と出かけて晩酌は遅くな…

2017年11月29日

大根おろしの効能はいっぱいあり、あのツンとした辛味成分は栄養成分でもあるイソチオシアネート。殺菌効果、血液サラサラ、美…

2017年11月27日

家族にはご飯またはパンのハヤシプレート 自分はミックスビーンズを添えました。 今年は12月３日がアドベントキャンドル一…

2017年11月26日

塩麹、顆粒状のものが便利です。 麹のつぶつぶがなく、パウダーなので下味や万能調味料として幅広く使えます。 鶏胸肉に塩麹…

2017年11月23日

脂の少なめなブロック肉 紅茶で煮ると柔らかいチャーシュー ObentoPark さんにおかず投稿するつもりで 調理中も撮影しました…

2017年11月25日

ブリが安いですね。自分はブリがメイン 家族には紅茶で煮たチャーシューです。 食後にカカオ70のチョコ３つ食べました。

2017年11月24日

お掃除で疲れてご飯作りは面倒だな、と思い簡単に鍋にしてしまいました。シメのおじやを食べる人もいれば、ワインや焼酎を飲む…

2017年11月23日

塩麹パウダーをまぶした鶏胸肉をラップで包んで蒸しました。蒸し料理は抗ＡGＥ。 紅芯大根を蜂蜜レモンで漬けて彩りにしまし…

2017年11月23日

いなり揚げを湯通しして水を切り開く トマトソース、トッピングでグリルで焼く 糖質制限中のピザ、出来上がり

2017年11月19日

クリスマスに ヘルシー冷奴メニュー 冷奴とアボカドカプレーゼ風 オリーブオイルでガーリックをカリカリにしてかけました。

2017年11月18日

今夜は鶏団子の鍋です。 ゆずポン酢、ごまペースト、キムチを準備しました。 自分はしらたきがご飯がわりです♫ お酒は麦のソ…

2017年11月17日

子どもを習い事に送るので 18時に食べます。 30回噛む、もできないので 木曜夜は冷奴メニューもいいな、 と思いました。

2017年11月16日

夏っぽい？と思いつつ青い紙皿。 茶色い副菜には丁度いいかもしれない。 大掃除と飼い犬の世話で気疲れ。

2017年11月14日

大皿に炒め料理をドーンと盛り付け 和風なイカ大根、ナンプラーとレモングラスで味付けると美味しいです。 ヘルシーなクリス…

2017年11月12日

夕方４時、遅いランチは夕食も兼ねて外食。 家族はバーガープレート 私はメガ盛りなチボトレユカタンサラダ。 比較でスマホ…

2017年11月11日