昨夜の鶏団子の粕入り鍋をスープにしてまぐろ山かけのあさごはん(✪╰╯✪)

2018年11月21日

ビーツご飯はちょい盛り しめ鯖はバジル巻きに デザートは(✿´ ꒳ ` )♡ 玄米ぽんせん4分の1にのせたクリチとキウイ ミントク…

2018年11月16日

娘2人の朝食です。 来年は一人暮らしの長女。 残り少ない長女との暮らし。 長女はアフタヌーンティーが大好きなので お重に…

2018年11月16日

常備菜とコロッケ朝食でおはようございます〜 揚げ物には抗AGEな有機国産レモンを添えて♫

2018年11月15日

昨晩のカレーミルク鍋を昆布だしと牛乳でのばしてスープにしました。疲労がたまっている長女に昨日は赤飯、今朝はよもぎご飯で…

2018年11月09日

紫キャベツからピンクに色付いたレンコンと、いんげんときんぴらに煎り酒使用。煎り酒レシピでおもてなしメニューが増えるのが…

2018年11月08日

ぬか漬けと常備菜、作り置きを耐熱容器に並べました。朝は前の晩から水出しでゆっくりと抽出しただしで味噌汁を作ります。煎り…

2018年11月08日

ブリぬか漬けが美味しく焼けました。 漬けたのは一晩。 身は柔らかく塩加減がちょうどいい。 漬けるだけで調味料は不要です…

2018年11月07日

6時15分に早出する長女に合わせて5時35分にできました。召し上がれ♫

2018年11月07日

夫の大好物、玉ねぎの味噌汁。半熟玉子入り。 決まって梅漬けのくみあわせで、ご飯にかけて食べます。同じに作っても夫のお義…

2018年11月06日

肉に煎り酒をまぶしておきました。 肉が柔らかくなり臭み消しにも。 醤油は小さじ1、風味付け程度です。 お弁当はローススラ…

2018年11月05日

煎り酒レシピの常備菜で朝は盛り付けるだけです。 レンコン鶏肉の香草炒めは洋風だしでスープにしました。ホテル朝食みたいだ…

2018年11月05日

さわらの切り身にぬか漬けのぬかをペタペタ。二晩漬けて、朝食兼用で出しました。ぬか床の塩味で調味料はいらないです。ぬか床…

2018年11月01日

朝の空気が冷たいです。暗いうちから起きて朝食作り日毎に寒く。清々しさは他の季節より秀でたものがあります。さわらぬか漬け…

2018年11月01日

朝は温めるだけ、盛り付けるだけの常備菜朝食。 味噌汁の出汁は水だしタイプを使用。 お弁当箱をデザートコーナーにしました…

2018年10月30日

紫キャベツは一晩で牡丹色に。クリスマスや正月のおもてなしレシピの習作が美味しくできました。このエスカベッシュはおせちに…

2018年10月29日

2018年10月4日のテーブルセットアレンジです。盆に献立をワンプレート盛り 蜘蛛の巣フェルトマットをデザートコーナーにしまし…

2018年10月29日

中野坂上駅から徒歩10分 もなか種の専門店、丸井商店さん購入。今朝はカエルのもなか種にお茶漬けの薬味を入れてお茶漬けのアツ…

2018年10月28日

あけび、デザートコーナーに。 とろろ昆布はそのまま食べても、スープに浮かべてもいいです♫ ビビンパはご飯にかけてもいいで…

2018年10月26日

晩のおかずとりわけ、作り置き。 秋の恵みを詰めました

2018年10月26日

0920のテーブルセットをハロウィンアレンジです。

2018年10月24日

かぼちゃ入りコロッケの朝食。ソースか醤油か迷って半分ずつ。ソースでも醤油でもおいしい♪

2018年10月23日

昨日こさえた白あんと紫芋の生菓子を出しました。 コロッケは完食、副菜は残す者もいます。 お献立、栄養バランス考えている…

2018年10月23日

過去弁当0107のアレンジ、おかずは家族の朝食と同じですლ(´ڡ`ლ)○*．°

2018年10月22日