麻婆豆腐を作るときに麻婆ソースを先に作り、厚揚げに絡めて取り出し翌日のおかずに。 そのあと豆腐を入れて昨晩は麻婆豆腐で…

2018年09月28日

久しぶりに晴れた朝は台所に立つ気分も軽く♫オレンジの敷き紙。カッティングボードやウッドにハロウィン盛り付け、常備菜の朝ご…

2018年09月28日

ハロウィン演出、解禁でーす♫ ヘルシー献立にハロウィン小物で食卓を飾ります(✪╰╯✪)

2018年09月27日

おでんをたくさん作り、朝も出しました。ご飯の共に佃煮や漬物、箸休めの人参やきゅうりをハロウィン型抜き。あまりものや和惣…

2018年09月27日

西京漬をこんがり焼いて、蟹味噌汁には大根人参。栗ご飯を炊き、秋の食卓です。

2018年09月26日

大根人参えのきに火が通ったら蟹を入れました、真っ赤な脚、アツアツを栗ご飯と。

2018年09月26日

おさんどん三か条 1素材ひとつひとつ、安心素材を選ぶ 2栄養バランス 3食べ過ぎない事 （そのまま出せるもの、調理してだ…

2018年09月25日

今朝の朝食で足りない栄養素なし…ほぼ完璧…。 家庭科で食品栄養を習い、何群かを夫にレクチャーする次女です。

2018年09月25日

震災後の朝食です 停電の中 冷蔵庫の食材を何とか使い切ろうと色々アレンジしています

2018年09月12日

フランスパンに明太子、サクッと香ばしく焼きました。

2018年09月22日

クロワッサンにクリームたっぷり ベリー系のフルーツ、 甘栗、くるみ、小枝チョコをトッピング あまりもののおからミートグ…

2018年09月22日

娘2人分の朝食 今朝は10月中旬の気温だそうでパンプキンスープ、チャイミルクでほっこり♫

2018年09月21日

名古屋のお土産、坂角総本舗のえびせんを頂きました。お盆に朝食を盛り付け、えびせんも塗りのトレイに。季節限定のえびせんを…

2018年09月20日

京都の万能だれ、「へんこだれ」にはまっています。そして今朝は、京都の金平糖専門店 緑寿庵清水さんの蓋付の入れ物に、へんこ…

2018年09月18日

和惣菜を豆鉢に。 主菜と副菜は別のプレートに。 スタンドにヨーグルトとプチスイーツです。 召し上がれ♫

2018年09月18日

季節のデザートを家族と少しずつ。 ブランチに月餅です。 黒あんと栗あん…どちらも美味しい♫ 菊茶が良く合います(♡˙︶˙♡)

2018年09月16日

元町中華街で学校行事があり、帰りに中華街でお買い物。月餅専門店と中国茶のお店へ。折敷に月餅、菊茶の香りで秋のブランチ♫

2018年09月16日

30センチを超える大皿、あまり出番がなく。 お弁当に秋食材をたくさん使ったので 盛り付けたら大皿がぴったりでした。 ウィ…

2018年09月13日

近所に産直販売所が出来て、産直野菜を買いました。万願寺とうがらしと横浜産のカプリスなすです。意気揚々とおさんどん、万願…

2018年09月13日

3枚のプレートのうち、2枚は下に小皿・小鉢をひっくり返し、その上に置いています。テーブルコーディネートの先生のまねっこで…

2018年09月12日

夫は出張中。女子好みのテーブルにしました。牛乳仕立てのコーンスープにかぼちゃ。天津甘栗やアーモンド、シャインマスカット…

2018年09月12日

お重に炊き込みご飯と主菜一品。 副菜3品、甘味とヨーグルト。 おもてなしする方の、好みのものを作ってお重に。 敬老の日や…

2018年09月11日

また新しい週が始まり家族を慌ただしく見送り、ホッと一息つきます。

2018年09月10日

黄色コスモスのエディブルフラワー、花びらをプレートに。みかんは籠盛りにして秋のテーブルです。

2018年09月10日