夫の郷里の新米 佃煮や蜂蜜梅を食卓に。 化学調味料不使用です。 梅や昆布は健康に良い素材ですが、調味料「アミノ酸など」…

2018年11月20日

週の始まり、30分寝坊しました。 常備菜で何とか6時15分に配膳終わりました。 セーフ！(｡•ˇ₃ˇ•｡)

2018年11月19日

紫キャベツのドレッシングは 化学調味料不使用のシーザーサラダ トランス脂肪酸フリーのパンを焼き 卵はフライパン蓋なしで…

2018年11月17日

ビーツご飯はちょい盛り しめ鯖はバジル巻きに デザートは(✿´ ꒳ ` )♡ 玄米ぽんせん4分の1にのせたクリチとキウイ ミントク…

2018年11月16日

娘2人の朝食です。 来年は一人暮らしの長女。 残り少ない長女との暮らし。 長女はアフタヌーンティーが大好きなので お重に…

2018年11月16日

揚げ物を頂く時、柑橘の汁をかけることで抗AGEです。にんにく、生姜、ハーブは抗AGEの作用が高い食品。常備菜の味付けに使って…

2018年11月15日

クロスをmotifにしたアペタイザー こんにゃくにミニ薔薇デコ、こちらも新作 海藻の汁物に柑橘は塩分を控えるのに良く。 セレ…

2018年11月14日

塩豚に入れる野菜は何でもいいのですが赤カブを入れるとほんのりピンク。 スープは別皿、肉と野菜はディナー皿にサーブすると…

2018年11月12日

ブラウンライスケーキはいわゆるぽんせんです。 クリームチーズとお好みのフルーツをのせて。 味はクランキーチョコのホワイ…

2018年11月11日

新米2合 玄米1合と乾燥よもぎでよもぎご飯 新米のもちもち感で草餅のように炊き上がり。 腎臓や肝臓の働きを助け、デトックス…

2018年11月09日

昨晩のカレーミルク鍋を昆布だしと牛乳でのばしてスープにしました。疲労がたまっている長女に昨日は赤飯、今朝はよもぎご飯で…

2018年11月09日

いんげんを煎り酒とだしで蒸し煮に。 常備菜のきんぴらと海苔巻きにしたら きれいに巻けました。小付けや箸休め、 おせちに…

2018年11月08日

6時15分に早出する長女に合わせて5時35分にできました。召し上がれ♫

2018年11月07日

ぬか漬けは浅漬けくらいであげて、レタスとクリームチーズ&ぬか漬けを巻いて食べるのがマイブーム。今朝はヨーグルトを買い忘れ…

2018年11月06日

夫の大好物、玉ねぎの味噌汁。半熟玉子入り。 決まって梅漬けのくみあわせで、ご飯にかけて食べます。同じに作っても夫のお義…

2018年11月06日

紅玉の煮りんごが美味しくできました。 薬膳レシピ、黒糖の量を半分にしてレーズンを入れました。甘さは十分あります。煎り酒…

2018年11月05日

煎り酒レシピの常備菜で朝は盛り付けるだけです。 レンコン鶏肉の香草炒めは洋風だしでスープにしました。ホテル朝食みたいだ…

2018年11月05日

お料理の一皿は曼陀羅のよう。 自分の料理曼陀羅はSNS映えとは一線を画します。 焦点を絞り、生身に届けるものです。 人気は…

2018年11月03日

朝の空気が冷たいです。暗いうちから起きて朝食作り日毎に寒く。清々しさは他の季節より秀でたものがあります。さわらぬか漬け…

2018年11月01日

近所のパン屋さんのデニッシュ、栗が発売になり買いました。お昼には高校の恩師と旧友とランチで、このデニッシュは手土産に持…

2018年10月31日

Happy Halloween！うわー、あっという間に10月末！٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

2018年10月31日

紫キャベツは一晩で牡丹色に。クリスマスや正月のおもてなしレシピの習作が美味しくできました。このエスカベッシュはおせちに…

2018年10月29日

2018年10月4日のテーブルセットアレンジです。盆に献立をワンプレート盛り 蜘蛛の巣フェルトマットをデザートコーナーにしまし…

2018年10月29日

先日投稿の、もなか入りのお吸い物。もなかにかやくとだしが入っている商品。化学調味料なしの汁物、自分で作ればそれが叶いま…

2018年10月28日