あんかけをご飯にかけて丼に❣️ 生姜がアクセントになって とっても美味しいのです♡

2025年03月20日

新年一発目のお料理。 おせち料理。

2025年01月01日

2023年07月13日

節分の恵方巻き以外のおもてなし献立

2023年02月02日

2022年01月02日

2021年04月21日

2021年04月19日

2021年03月22日

2021年03月19日

焼き肉のたれに漬け込み お徳用部位（国産牛小間）でも美味しいです＾＾

2021年02月12日

簡単なお節ですが、ワンプレートに少しずつ丁寧に盛ることで、華やかになりました。

2021年01月01日

2020年11月17日

2019年04月10日

2019年01月17日

紫キャベツからピンクに色付いたレンコンと、いんげんときんぴらに煎り酒使用。煎り酒レシピでおもてなしメニューが増えるのが…

2018年11月08日

肉に煎り酒をまぶしておきました。 肉が柔らかくなり臭み消しにも。 醤油は小さじ1、風味付け程度です。 お弁当はローススラ…

2018年11月05日

紅玉の煮りんごが美味しくできました。 薬膳レシピ、黒糖の量を半分にしてレーズンを入れました。甘さは十分あります。煎り酒…

2018年11月05日

煎り酒レシピの常備菜で朝は盛り付けるだけです。 レンコン鶏肉の香草炒めは洋風だしでスープにしました。ホテル朝食みたいだ…

2018年11月05日

薬膳のことなど。カニは加熱したものは乾燥の症状を和らげてくれる食材で、カブと組み合わせると効果大です。今朝はちょい盛り…

2018年10月30日

朝は温めるだけ、盛り付けるだけの常備菜朝食。 味噌汁の出汁は水だしタイプを使用。 お弁当箱をデザートコーナーにしました…

2018年10月30日

紫キャベツは一晩で牡丹色に。クリスマスや正月のおもてなしレシピの習作が美味しくできました。このエスカベッシュはおせちに…

2018年10月29日

2018年10月4日のテーブルセットアレンジです。盆に献立をワンプレート盛り 蜘蛛の巣フェルトマットをデザートコーナーにしまし…

2018年10月29日

先日投稿の、もなか入りのお吸い物。もなかにかやくとだしが入っている商品。化学調味料なしの汁物、自分で作ればそれが叶いま…

2018年10月28日

中野坂上駅から徒歩10分 もなか種の専門店、丸井商店さん購入。今朝はカエルのもなか種にお茶漬けの薬味を入れてお茶漬けのアツ…

2018年10月28日