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カリッもっちり♡朝から幸せなイングリッシュマフィンの朝食4選

ライターりんまのオススメ♡ColorDiningにご投稿いただいたお写真の中から、イングリッシュマフィンの朝食をピックアップ!
更新日:2019年01月29日

About

りんま

3姉妹の兼業主婦ライター

大手パンメーカーも作っていて、気軽にスーパーなどでも購入できる、イングリッシュマフィン。

フォークで真ん中から二つに割って、トーストして食べてもシンプルでおいしいですし、食べ方は沢山♡

まわりにまぶされたコーングリッツが香ばしくておいしいイングリッシュマフィンは、サンドイッチやピザにアレンジしたり、フルーツをのせてみたり、アレンジ方法はかなり沢山!

ぜひお好みのアレンジをしてみてくださいね!休みの日のブランチにもぴったりです♡

 

1.イングリッシュマフィンでオープンサンド

https://colordining.jp/dining/1161
 

こちらはcocohitoさんが投稿してくださった、イングリッシュマフィンのオープンサンドです。

パッと目を引くいちごが沢山♡生ハムの塩気のあるオープンサンドと、甘いいちごのオープンサンド。朝からしあわせな気分になること間違いなしですね!

生ハムにはクリームチーズ、いちごには生クリーム。デザートにはフルーツが入ったヨーグルトにグラノーラ。

健康的で女性が喜びそうな朝食です♡

 

2.カスタードマフィントーストで朝ごはん

https://colordining.jp/dining/327
 

こちらはmikiteさんが投稿してくださった、カスタードマフィントーストの朝食です。

余ったカスタードクリームを、イングリッシュマフィンに塗ってトーストしてあります。おいしくないわけがないですね!

サラダとスクランブルエッグとコーンスープが添えてあって、栄養バランスも良さそうです。さらにデザートにチアシード入りのヨーグルト♡

カスタードクリームを塗ってからトーストしてあるので、カリッと甘いイングリッシュマフィン。最高です!

 

3.日曜日のゆっくりした朝食

https://colordining.jp/dining/1816
 

こちらはせっちゃんさんが投稿してくださった、イングリッシュマフィンのピザの朝食です!具だくさんで美味しそうですね!

添えているサラダとスイカが彩りも良くて、元気になれそうな朝食です。イングリッシュマフィンはトーストするとカリッとした食感ともっちりした食感なので、一つでも満足感を感じます♡

具だくさんのピザだと、ブランチにも良さそうです。

 

4.カプレーゼのマフィンサンド

https://colordining.jp/dining/3038
 

こちらはなみまるさんが投稿してくださった、カプレーゼのマフィンサンドです。

こちらのイングリッシュマフィンは渋谷ヒカリエ限定、ジョエルロブションのものだそう。しっとりしていて、厚みがあるそうです。

カプレーゼをそのままイングリッシュマフィンにのせるアイディアはいいですね!シンプルなので、イングリッシュマフィンのおいしさが際立ちそうです。

 

いかがでしたか?

イングリッシュマフィンの朝食の参考にしてみてくださいね!

 

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この記事を書いた人

りんま

3姉妹の兼業主婦ライター

小学生と保育園児の3姉妹、夫と姑と暮らす40代主婦。

10年の専業主婦時代は、毎日のようにパンやお菓子を手作りする毎日。
天然酵母にもハマり、天然酵母のベーカリーカフェでの勤務経験あり。普段の食卓も、できるだけ無添加で、手作りのものを心がけています。
夫の方針で電子レンジは使いません。健康志向を心がけてはいますが、外食もファーストフードも楽しくいただきます。

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