新米2合 玄米1合と乾燥よもぎでよもぎご飯 新米のもちもち感で草餅のように炊き上がり。 腎臓や肝臓の働きを助け、デトックス…

2018年11月09日

昨晩のカレーミルク鍋を昆布だしと牛乳でのばしてスープにしました。疲労がたまっている長女に昨日は赤飯、今朝はよもぎご飯で…

2018年11月09日

紫キャベツからピンクに色付いたレンコンと、いんげんときんぴらに煎り酒使用。煎り酒レシピでおもてなしメニューが増えるのが…

2018年11月08日

いんげんを煎り酒とだしで蒸し煮に。 常備菜のきんぴらと海苔巻きにしたら きれいに巻けました。小付けや箸休め、 おせちに…

2018年11月08日

ぬか漬けと常備菜、作り置きを耐熱容器に並べました。朝は前の晩から水出しでゆっくりと抽出しただしで味噌汁を作ります。煎り…

2018年11月08日

牛ごぼう炊き込みごはん白だしで美味しくできました、和食ワンプレートでスッキリ朝ごはんです✨

2018年11月08日

ブリぬか漬けが美味しく焼けました。 漬けたのは一晩。 身は柔らかく塩加減がちょうどいい。 漬けるだけで調味料は不要です…

2018年11月07日

6時15分に早出する長女に合わせて5時35分にできました。召し上がれ♫

2018年11月07日

ぬか漬けは浅漬けくらいであげて、レタスとクリームチーズ&ぬか漬けを巻いて食べるのがマイブーム。今朝はヨーグルトを買い忘れ…

2018年11月06日

夫の大好物、玉ねぎの味噌汁。半熟玉子入り。 決まって梅漬けのくみあわせで、ご飯にかけて食べます。同じに作っても夫のお義…

2018年11月06日

肉に煎り酒をまぶしておきました。 肉が柔らかくなり臭み消しにも。 醤油は小さじ1、風味付け程度です。 お弁当はローススラ…

2018年11月05日

紅玉の煮りんごが美味しくできました。 薬膳レシピ、黒糖の量を半分にしてレーズンを入れました。甘さは十分あります。煎り酒…

2018年11月05日

煎り酒レシピの常備菜で朝は盛り付けるだけです。 レンコン鶏肉の香草炒めは洋風だしでスープにしました。ホテル朝食みたいだ…

2018年11月05日

レモンの旬は秋 国産のレモンを皮ごと使ったり レモンレシピをたくさん作りました。 大人はソテー、子どもにはレモン焼きそ…

2018年11月04日

今朝は、昨日、美味しいパン屋さんで買ってきたクロワッサン🥐 朝からボリューム😋あるけど、ぺろり(๑╹ڡ╹๑)といただきました🙌

2018年11月04日

薄味で作って豆や豆製品に添えて食べたり レタスで巻いて食べたり。 家族にはご飯に。 食事制限や習慣を少し気を付けて、11…

2018年11月04日

食パンとコーヒーだけですが、コーヒーは豆から挽き、パンはセラミック焼き網＋卓上コンロで焼いて少し手間をかけた丁寧な朝食…

2018年11月03日

さわらの切り身にぬか漬けのぬかをペタペタ。二晩漬けて、朝食兼用で出しました。ぬか床の塩味で調味料はいらないです。ぬか床…

2018年11月01日

紫キャベツは一晩で牡丹色に。クリスマスや正月のおもてなしレシピの習作が美味しくできました。このエスカベッシュはおせちに…

2018年10月29日

2018年10月4日のテーブルセットアレンジです。盆に献立をワンプレート盛り 蜘蛛の巣フェルトマットをデザートコーナーにしまし…

2018年10月29日

てりてりハンバーグにうずらの目玉焼きを乗せて、ミニオンバーガー🍔に。

2018年10月26日

先日投稿の、もなか入りのお吸い物。もなかにかやくとだしが入っている商品。化学調味料なしの汁物、自分で作ればそれが叶いま…

2018年10月28日

中野坂上駅から徒歩10分 もなか種の専門店、丸井商店さん購入。今朝はカエルのもなか種にお茶漬けの薬味を入れてお茶漬けのアツ…

2018年10月28日

カラフルだと見た目にも癒されます♡

2018年10月28日