ColorDining カラーダイニング > 酒 の食卓検索結果
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鶏団子の酒粕生姜鍋 1120
bylunadropさん
酒粕をだしと共にブレンダーにかけ、クリーミー。 煎り酒、塩麹、白だしで味付け、おろし生姜を各自でトッピングして食べまし…
2018年11月21日
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塩豚と赤カブ鍋 1111
bylunadropさん
フレンチの若山曜子先生レシピアレンジです。 12月のアドベント料理 毎年マンネリなので新メニュー 煎り酒マジックで肉がほ…
2018年11月12日
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薬膳料理とひやおろし 1030
bylunadropさん
カレイ子持ちを本みりんと醤油、ビールで煮ました。カレイは消化が良く疲労回復に。 イカとかまぼこ菊花和えは目の疲れに。 …
2018年10月30日
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蓮根海老しんじょの銀あん 平目のえんがわ
bylunadropさん
ポトフスープに昆布だしを加え銀あんを作り蓮根海老しんじょにかけました。さつまいもも傍に盛り付けましたが見えません。菊花…
2018年10月25日
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豆腐の塩麹漬け 晩酌 1007
bylunadropさん
クレソンの茎をウィンナーとソテーしたらとても美味しいですよ。今日は暑かったですね、 たくさん歩いたのに食欲なく… 漬けて…
2018年10月07日
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サンラータン鍋 晩酌 1004
bylunadropさん
豊作レタスを鍋の具材に。 汁物は酒に合わない…と言う貴兄に。 とろみをつけると晩酌に合います♫ 辛い、熱い、酸味。お酒が…
2018年10月04日
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