新米2合 玄米1合と乾燥よもぎでよもぎご飯 新米のもちもち感で草餅のように炊き上がり。 腎臓や肝臓の働きを助け、デトックス…

2018年11月09日

昨晩のカレーミルク鍋を昆布だしと牛乳でのばしてスープにしました。疲労がたまっている長女に昨日は赤飯、今朝はよもぎご飯で…

2018年11月09日

夫の大好物、玉ねぎの味噌汁。半熟玉子入り。 決まって梅漬けのくみあわせで、ご飯にかけて食べます。同じに作っても夫のお義…

2018年11月06日

さわらの切り身にぬか漬けのぬかをペタペタ。二晩漬けて、朝食兼用で出しました。ぬか床の塩味で調味料はいらないです。ぬか床…

2018年11月01日

朝は温めるだけ、盛り付けるだけの常備菜朝食。 味噌汁の出汁は水だしタイプを使用。 お弁当箱をデザートコーナーにしました…

2018年10月30日

2018年10月4日のテーブルセットアレンジです。盆に献立をワンプレート盛り 蜘蛛の巣フェルトマットをデザートコーナーにしまし…

2018年10月29日

0920のテーブルセットをハロウィンアレンジです。

2018年10月24日

かぼちゃ入りコロッケの朝食。ソースか醤油か迷って半分ずつ。ソースでも醤油でもおいしい♪

2018年10月23日

昨日こさえた白あんと紫芋の生菓子を出しました。 コロッケは完食、副菜は残す者もいます。 お献立、栄養バランス考えている…

2018年10月23日

根菜たっぷりの味噌汁。まぐろ山かけご飯はわかめ夏みかんふりかけ。味噌汁の出汁に昆布と鰹節です。他、ヘルシーな和惣菜。栗…

2018年10月17日

ぬか漬け人参を家族は残すので、浅漬けのうちに取り出し、イカバターと一緒にソテー→完食です。イカバターはバターの塩気と人参…

2018年10月16日

おはようございます。予約の取れないサロネーゼ、若林三弥子先生の「幸せを呼ぶおだし」でみそしるです。出汁ガラを山芋に添え…

2018年10月15日

ニラをこめ油で炒めて粗糖と昆布だしで味付け、卵でとじました。昨晩の残りや佃煮、ぬか漬けで野菜おかずが並びました。

2018年10月10日

サンラータン鍋、たくさん作って今朝も出しました。昨日と献立が似ているので配膳を変えました。

2018年10月05日

去年末ColorDiningさんが紹介して下さった、クリスマスのテーブルコーディネートがゴールドプレートでした。素敵だなぁ！と思い…

2018年10月04日

わかめと夏みかんのふりかけを買いました。ご飯や冷奴に合うそうで♫ 混ぜごはんにして、焙煎キヌアも入れたら栄養価アップ(✪╰╯✪)

2018年10月04日

長女は来年から一人暮らし。娘たちに譲りたい器は塗ものと木の器です。割れることはないので、姉妹で使ってくれたら嬉しい。一…

2018年10月03日

娘2人分の朝食です。和の器でハロウィンの食卓。 長角の菓子器を横に並べてデザートを♫ 盛り付ける食材を変えておもてなしに(…

2018年10月03日

西京漬をこんがり焼いて、蟹味噌汁には大根人参。栗ご飯を炊き、秋の食卓です。

2018年09月26日

近所に産直販売所が出来て、産直野菜を買いました。万願寺とうがらしと横浜産のカプリスなすです。意気揚々とおさんどん、万願…

2018年09月13日

お重に炊き込みご飯と主菜一品。 副菜3品、甘味とヨーグルト。 おもてなしする方の、好みのものを作ってお重に。 敬老の日や…

2018年09月11日

カニクリームはレトルト惣菜を牛乳でのばし、塩麹で味をととのえました。 ル・クルーゼの器に。蓋つきで冷めにくいのがいいで…

2018年09月07日

頂きものスイーツを半分、プリンどら焼き美味しい！

2018年08月24日

自分の朝ご飯 2018年8月22日

2018年08月22日