帰りが遅くなって疲れていたので スピード調理で八宝菜を作り 洗い物も少なくて済むように中華丼に。
いももちと大根サラダは残り物なので
切り物は 白菜とほうれん草だけ。

しめじ、冷凍えび、ほたて、うずら卵、豚肉とたくさん入れたので時短ですが栄養とボリュームたっぷりです。