鯖が大きめ3切あったので2種類の味付けにしました。
☆オリーブオイル焼きは酢と醤油に漬け込んだ後 片栗粉をまぶし、皮目から焼き付けることでぱりぱりに。
☆ケチャップは砂糖をはちみつに変えて。
☆酒蒸しは 殻無しのあさりと いか、白菜があったので。バターで炒めたのでとてもコクが出ました。
☆クラムチャウダーはローラのレシピ。
個人的にローラのレシピはどれも大好きです。
☆ほうれん草は 半熟のスクランブルエッグをのせ ソースとごま油をかけて。

鯖 ほうれん草 白菜 あさり 豆乳 ローラ