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さん

朝ごはん 和食

肉じゃが 他 煎り酒レシピ朝食

2018年11月02日の献立

メインメニュー

肉じゃが

サブメニュー

薬膳イカとブロッコリーは煎り酒えのき明太和えぬか漬けカブは茄子とソーセージ炒めと煎り酒マスタード蜂蜜味噌和えキムチ納豆煎り酒入りネギわかめもずく人参味噌汁みかんブルーベリーヨーグルト

ひとこと日記

煎り酒を使うと調味料は少しで良く、それでいて味に奥行きができます。今までの味付けは何だったのか？と思うほど美味しくなります。味噌汁の味噌は3分の1、煎り酒は大さじ半分。家族は薄味になっている事に気付きませんでした！

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