今朝は『豆乳のお魚オムレツ』です😋💡

卵 3つ
豆乳 大さじ2
塩 ひとつまみ
油 適量
※チーズを入れても美味しいですよー

1)卵割り、豆乳、塩を入れて箸で混ぜます。
　※泡立てるのでなく、切るように混ぜるのがポイントです！

2)フライパンに油を油をなじませます。中火〜弱火.
　※バターで作るとコクが出ますよー！！

3)フライパンが十分にあたたまったら、卵を一気に注いぎます！
　菜箸で焦げ付かないよう素早く混ぜて下さい。半熟直前までかき混ぜます。

4)フライパンを2回まわしてから、手前を上げて卵を寄せて行きます。
　端に寄ったら割れ目を下にして固まったら完成です！

5)時間があるなら、ケチャップでお絵かきをして見ましょう！
　袋の端にケチャップをいれて、角をハサミで切ったら、後は好きなように描くだけです。


ちなみに何故お魚なのかというと
ある絵本を読んだら、オムレツがお魚に見えてきたので（笑）


その絵本の名前は...
『beautiful oops』(やっちゃった…。でも大丈夫！)


姪っ子のために買った本ですが、どんな失敗もポジティブな見方ができる本で、
私も思わず「なるほどなぁ...」と読んでしまいました。

どんな失敗や間違いがあっても、本当は失敗じゃないんだよ。視点を変えて、新しい見方をして見てください。
お子さんに限らず、今、辛いこと、苦しいこと、失敗したと思う方にも見て欲しいと思う、とっても素敵な絵本です。


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