晴れて青空がとっても気持ちいいですね＾＾♪

今日は『ミニトマトのマリネ』作りました🙄💡

赤くて可愛いミニトマトを大量に買ったので作ってみました♡
酢は、酢酸によるエネルギー燃焼、アミノ酸による脂肪分解など、
ダイエットに役立つ効能が豊富ですし、糖分と一緒にとることで、
疲労回復に役立つ調味料です^_−☆


ミニトマト 20個
酢 大さじ1
蜂蜜 大さじ1
レモン汁 小さじ１
オリーブオイル 大さじ１

1)ミニトマトは湯剥きをしておきます
　※ヘタと逆の方に軽く切り込みを入れると剥きやすいですよ
　※茹で過ぎ注意です！だいたい、3秒くらいです。
　※火が通り過ぎないように、氷水で冷やします

2)皮が剥けたら調味料と合わせて、1〜2時間冷蔵庫で寝かせたら完成！

湯むき作業は子供でも出来るので、一緒にやったりするのもいいですよ♪
後は、カップルでやったり…。
簡単でお洒落！かつ美味しくて健康にもいいメニューです♡

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