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さん

晩ごはん 和食 中華 おつまみ

コクとうまみの本格🐽回鍋肉

2017年03月30日の献立

メインメニュー

回鍋肉

サブメニュー

ほうれん草のおひたし紅しぐれ大根の柚子大根ヤーコンのきんぴらセロリの甘酢漬けミニトマトのハニーマリネ

ひとこと日記

今回は中華食材の「豆豉」を入れて回鍋肉を作りました😊
甜麺醤をたっぷり使い、コクと甘みを出し、豆豉の旨味でお店そっくりの味にできました(*´꒳`*)(自画自賛)汗

メインの食材

豚ロースの小間肉 キャベツ ネギ もやし 豆豉 酒 みりん 砂糖 甜麺醤 豆板醤 醤油

使用しているテーブルウェアや作家名

益子焼

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