かぼちゃは500gと茹であずきはお好みで。
カップ2杯の水、しらだし大さじ2
ラカントs 大さじ1.5
あらかたかぼちゃに火が通ったら火を止め冷まします、煮物は冷める間に味が染みます。
薄味ですがかぼちゃの甘みを味わえます。

れんこんの炒め物もラカントs を使いました。
肉豆腐にはきのこをたくさん入れてヘルシーな冬至メニューになりました。

冬至 かぼちゃ ラカントS 糖質制限