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さん

晩ごはん 和食 鍋

旨味鍋

2017年11月26日の献立

メインメニュー

牡蠣

サブメニュー

あさり鶏団子豚バラお豆腐えのきニラ長ネギチンゲンサイ玉ねぎにんにく

ひとこと日記

真冬の北海道。寒い夜は赤い鍋が旨い！土鍋でにんにく、玉ねぎ、豚バラを炒めたら、キムチをのせてしばし寝かせます。酒、みりんを入れアルコールをとばしたら、あとはダシ汁と味噌で調味。素材の旨味任せの旨味鍋😋

メインの食材

サロマ湖産牡蠣

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