ヨーグルトを水切りして蜂蜜、レーズンのりんご酢漬け、ブルサンチーズクランベリーを混ぜてレモンの砂糖漬けを乗せて冷凍庫で凍らせば出来上がりです。ブルサンチーズが美味しいので濃厚チーズケーキです。でもヨーグルトを使っているのであっさりスッキリで夏向きです。

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