豚しゃぶと生姜風味のおだしに揚げ浸ししたなすをそうめんに乗っけた夏の定番メニューです。
しょうが、大葉、みょうが、貝割れ大根を氷水にさらしてパリッとさせた香味野菜ミックスをたっぷりトッピングして豪快にまぜまぜしながらズルズルっとね ⍢⃝ ꉂ笑꒱

リチャードジノリ ベッキオホワイト

そうめん 豚しゃぶ なす揚げ浸し