ティグレ・カヌレ・(バスク)チーズケーキ
旦那さんの誕生日祝いのスイーツたち。

誕生日のリクエストを聞いたら、
「チーズケーキしか思いつかん。」
と言われたので大人しくチーズケーキを作って
でもそれだけじゃお祝い感がなかったので盛り合わせにしました。

バスクチーズケーキ、どうやっても上手く上面に焼き色がつきません…
(ただのベイクドチーズケーキ)
(でも中の火入りはバッチリでとっても美味しい)

カヌレは修行中だけど結構いい感じに仕上がってきました。
旦那さんが頬張ったとき良い音がしたの…！
(なので嬉しくて焦点はカヌレ)

この時期の抹茶カヌレ タワーは🎄に見えます…
(カヌレツリー …🎄)

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