さん

朝ごはん 和食 スープ

東北岩手のお雑煮

2017年01月01日の献立

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サブメニュー

ひとこと日記

夫の実家の岩手のお雑煮を再現してみました。関東生まれの私には珍しい、いくらをたっぷりトッピングするそうです。
根菜類は細切りで火の通りを早くて食べやすいです。
出汁はカツオと昆布、薄口醤油で味付けしました。

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