かぼちゃをまるまる1つ頂いたので
パン生地に使いました。

このひょうたん形のかぼちゃはバターナッツといって、
水分を多く含みねっとり甘いタイプ。
ポタージュにするのがオススメらしいけど…
(それでもまるごとは使わないので…)

かぼちゃのお陰か？
しっとりもっちりのフォカッチャになりました。

クリームチーズの上に炒めたベーコンときのこを乗せて…
はあ、幸せ。笑

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